Вино и здоровый образ жизни – это возможно?

«Я отказалась от алкоголя несколько лет назад», «На вечеринке я обожаю пить воду с лимоном», «Если мне нужно снять стресс, я пойду в зал и буду поднимать штангу, а не бокал с шампанским». Эти и похожие фразы можно встретить почти в каждом блоге о здоровом образе жизни. Но что делать, если вы правильно питаетесь, регулярно тренируетесь, но все же очень любите вино?

Большинство девушек с идеальной фигурой не притронется к бокалу вина вечером по одной причине: сахар. Вино — это настоящая калорийная «бомба»: в сочетании с алкоголем сахар усваивается гораздо лучше и быстрее. Умножьте его на закуски к вину — и вывод очевиден. «Любителей выпить вечером можно узнать по округлому животу и выпирающим бокам», — делится Дмитрий Яшанькин, чемпион России, Европы и мира по фитнесу и бодибилдингу и эксперт раздела «Фитнес» портала GRAVITAZIA.

Вино

Вино сильно замедляет метаболизм, что особенно важно знать худеющим. «Если вы придерживаетесь моей диеты и хотите выпить за ужином бокал вина, в этом нет ничего страшного, — рассказывает известный французский диетолог Пьер Дюкан, — в таком случае вино нужно компенсировать физической нагрузкой, например, 20-минутной прогулкой. После двух бокалов вам придется гулять уже 40 минут, так что о третьем бокале вы подумаете». Ну а если бокалов было больше чем два, можно ли отправляться на следующий день на тренировку, чтобы активно сжечь лишние калории?

Вино

«Тренировка — стресс для организма, алкоголь — тоже стресс, соответственно, вместе они плохо сочетаются, — рассказывает Алексей Золотов, персональный тренер World Class. — Алкоголь негативно влияет на сосуды и густоту крови, и сердцу приходится несладко во время тренировки на следующий день после бурной вечеринки».

«Все зависит от организма, — комментирует Дмитрий Яшанькин. — Я знаю чемпионов по тяжелой атлетике, которые в полупьяном состоянии поднимают больше, чем хорошо восстановившиеся и выспавшиеся. Но все-таки не стоит забывать, что организм испытывает повышенную нагрузку после алкоголя. Если на утро назначена тренировка, я все-таки советую ее не отменять, но снизить интенсивность. Растяжка, легкая пробежка отлично подойдут: вы избавитесь от продуктов распада алкоголя и почувствуете себя лучше. Лучше заниматься, чем не заниматься, но в меру».

Однако долго такие «качели», вечеринка — тренировка — вечеринка, не выдерживает ни один организм. Поэтому те, кто всерьез увлекаются спортом, в какой-то момент понимают: они или занимаются спортом и строят идеальное тело, или пьют. «От алкоголя возникает эффект отката: ты понимаешь, что если хочешь видеть результат от тренировок, то не можешь пить каждый вечер», — рассказывает Алексей Золотов. «Те, кто начинают заниматься, обычно переходят на светлую сторону, — улыбается Дмитрий Яшанькин. — Очень много друзей и знакомых, которые раньше выпивали и тусовались по ночам, начав заниматься спортом, бросили пить, и говорят, что их новая жизнь нравится им гораздо больше. Они чувствуют себя моложе, свежее и активнее».

Вино

Значит ли это, что от вина стоит отказаться полностью? Интересный факт озвучил доктор Майкл МакНамара, любимый врач королевской семьи Монако — он уже многие годы сканирует организм на аппарате МРТ и предсказывает, что может случиться с человеком через 10–20 лет. По мнению доктора, смертность среди тех, кто не пьет вообще, выше на 30%, чем у тех, кто пьет изредка. Но он обращает внимание на одно важное правило, которое очень редко соблюдают в России и которое на уровне ДНК записано на подкорку итальянцев, французов, испанцев и т. д. — на один бокал вина нужно пить один бокал воды. Обязательно. И, конечно, лучше, если вина все-таки будет один бокал.

«Я сам могу иногда выпить бокал хорошего красного вина или 50 г виски, но мне достаточно этого количества, — комментирует Дмитрий Яшанькин. — Когда начинаешь вести здоровый образ жизни и редко выпиваешь, появляется повышенное требование к качеству алкоголя. Тебе важен не результат, а сам процесс — эстетическое и вкусовое удовольствие от бокала вина».

Красное вино

graVITAzia составила несколько правил выбора вина для тех, кто тоже ценит качество, а не количество:

  • Важный аспект — это содержание сахара. «Обратите внимание на закономерность: чем южнее страна, тем больше сахара будет в вине, — комментирует шеф-сомелье ресторана White Rabbit, Роман Романов. — Чилийское или аргентинское может содержать до 10 г сахара, и от такого вина наверняка будет похмелье. А от сухого бургундского — никогда».
  • Самое полезное вино — красное сухое из темных сортов винограда. Чем темнее виноград — тем больше в нем целебных веществ. Из самых полезных сортов — это лагрейн. Далее по убывающей: пино нуар, каберне совиньон, мерло, шираз.
  • Очень важно процентное содержание алкоголя. 12% или 15% — это большая разница! Чем крепче вино, тем меньше вы его можете выпить. Как проговорилась как-то Джессика Альба: «Некоторые считают, что пить вино со льдом пошло, зато так дольше пьется. Безо льда две бутылки в день выпиваешь, а это нехорошо».
  • «Внимательно читайте этикетку и обращайте внимание на количество сернистого ангидрида, или, как его также называют, оксида серы, — комментирует бренд-амбассадор Русского винного дома “Абрау-Дюрсо” Алексей Митрофанов. — В больших количествах консерванты вредны и могут вызвать аллергию. С нулевым процентом оксида серы вин практически нет, самое минимальное — это 32–35 мг на литр, такой показатель у самых элитных вин».
GRAVITAZIA GRAVITAZIA Интернет портал о здоровом образе жизни
Подписаться на рассылку:
Еда здоровое питание Вам также может быть интересно:
Экспертный Клуб

Александр Тодчук

Ведущий российский стилист
по волосам, автор технологии
"Умная стрижка"

Дмитрий Яшанькин

Заслуженный мастер спорта России, чемпион России, Европы и мира по фитнесу и классическому бодибилдингу

Анна Владимирова

Врач, основательница Школы оздоровительных практик
Wu Ming Dao

Кристина Воробьева

Специалист по здоровому питанию, основательница сервиса по доставке еды Eat and Train

Наталья Власова

Основатель Московской школы визажистов Mosmake

Влад Мельник

Учредитель Центра Подготовки и Развития Массажистов

Лика Длугач

Главный редактор журнала Wedding

Алексей Хухорев

КМС разряд по лыжным гонкам
Директор программ подразделения Outdoor в World Class

Екатерина Камай

Владелица кондитерской «Это моя булочка»

Гения Радзиевская

Визажист салона красоты "Мастерская 42"

Юрий Волков

Ресторатор, сооснователь ресторана «Зелень»

Татьяна Якимова

Бьюти-журналист,
директор раздела "Красота"
theblueprint.ru

Оксана Журавлева

Ведущий косметолог-эстетист сети салонов Александр Тодчук Studio

Кирилл Калуцких

Aртист Du Soleil, многократный рекордсмен книги Гиннесса

Владимир Демченко

Невролог-вертебролог, остеопат

Александр Грунев

Мастер спорта по тяжелой атлетике, персональный тренер

Юлия Бастригина

Врач-диетолог, эксперт бренда NUTRILITE™, эксперт программы «Взвешенные люди»

Алена Николайчик

Врач-терапевт, йогатерапевт, тренер по фитнесу, хатха-йоге, фитнесу для беременных и детей.

Дарья Лисиченко

Идеолог и создатель минимаркета "Город-Сад"

Александр Беня

Профессиональный визажист и арт-менеджер ИЛЬ ДЕ БОТЭ

Сергей Сорокин

Тренер по бегу и КМС по легкой атлетике

Михаил Кукленко

Шеф-повар ресторана «Рибамбель»

Наталья Плетнева

Вице-чемпионка мира по бодибилдингу, фитнесу и атлетизму

Илья Шалев

Шеф-повар кафе Музея современного искусства «Гараж», выпускник кулинарной школы Le Cordon Bleu

Александра Яровая

Хореограф и тренер по фитнесу

Алиона Хильт

Абсолютная чемпионка Северной Германии по фитнес-бикини, персональный тренер, преподаватель йоги для беременных, фитнес-модель, мама двух дочек.

Анастасия Бурдюг

Лицензированный специалист по авторской гимнастике для лица Кэрол Маджио

Анастасия и Станислав Сконечны

Персональные фитнес-тренеры, создатели фитнес-программы Go2Fit

Анна Миляева

Тренер ОФП, специалист по подготовке Олимпийских сборных команд, Мисс-спорт 2013

Виктория Хухлаева-Рышкова

Персональный тренер, консультант по вопросам диеты и тренинга, фитнес-модель, автор женского тренинга REforma

Дмитрий Горковский

Врач реабилитации и спортивной медицины, врач-остеопат Osteo Poly Clinic

Дмитрий Сухов

Сертифицированный инструктор Crossfit L1, тренер Obstacle race, тренер студии Crossfit Dozen

Екатерина Белова

Врач-диетолог и руководитель центра персональной диетологии «Палитра Питания»

Кристина Володина

Тренер по скандинавской ходьбе, врач спортивной медицины и лечебной физкультуры

Ксения Селезнева

Врач-диетолог медицинского центра «Алтас» и фитнес-клуба Miltronic

Максим Котков

Психотерапевт, коуч, основатель и ведущий тренер Школы коммуникаций

Мария Кузьмина

Чемпионка мира и Мисс Вселенная по фитнесу

Надежда Падорина

Чемпион Европы, бронзовый призёр Чемпионатов Мира и России по парикмахерскому искусству, арт-стилист салона «Александр Тодчук Studio»

Наталия Афанасьева

Врач диетолог, терапевт и специалист life-коучинга по осознанному питанию.

Наталья Саитова

Персональный тренер в фитнес-клубе World Class и вегетарианка

Оксана Яшанькина

Абсолютная чемпионка России по спортивной гимнастике, мастер спорта международного класса и фитнес-тренер

Ольга Белоусова

Преподаватель Ци Йо Multiersal Йога, мастер спорта по спортивной гимнастике

Радик Саитов

Фитнес-директор спа и фитнес-клуба Wellness Park

Эдуард Белоножко

Абсолютный чемпион по пляжному бодибилдингу и персональный тренер в Alex Fitness

Юлия Чехонина

Врач высшей категории, к.м.н., старший научный сотрудник клиники ФГБНУ «НИИ питания», автор книг «Метод тарелки» и «Фактор стройности»

Юрий Столяров

Визажист Maybelline New York в России

Наверх